BPM Arquitectura | Calidad Certificada

Calidad Certificada en Arquitectura BPM

Aportamos soluciones integrales en ingeniería y arquitectura, garantizando la certificación BPM en infraestructura

QUIÉNES SOMOS

Somos un equipo de profesionales del diseño arquitectónico y la ingeniería con alta capacidad creativa y compromiso tecnológico en la implementación de Sistemas de Gestión para la inocuidad y el diseño sanitario.

Ofrecemos consultoría en diseño arquitectónico, proyectos de ingeniería y diseño sanitario en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) para la industria de alimentos y su cadena productiva, sector de empaques para alimentos, industria farmacéutica e industria del cannabis con enfasis en el diseño de plantas de extracción de aceite de cannabis.

Tenemos como objetivo proporcionar a nuestros aliados empresarios, conocimiento y experiencia en el diagnóstico y evaluación de programas prerrequisitos, acompañamiento en la implementación de los PPRR para alcanzar una certificación en Buenas Prácticas de Manufactura. Tenemos experiencia en procesos logísticos de carga y despacho de mercancías bajo condiciones de inocuidad.

Prestamos servicios de capacitación necesaria para apoyar los procesos de certificación de su sistema de gestión en BPM, HACCP y normas internacionales ISO/TS 22002-1 e ISO/TS 22002-4.

MISIÓN

Contribuir al desarrollo de la arquitectura y la ingeniería industrial con tecnología, innovación y servicio especializado en buenas prácticas de manufactura (BPM), para el cumplimiento de estándares de certificación en INOCUIDAD.

VISIÓN

Ser líderes de servicios de arquitectura e ingeniería de proyectos de alta complejidad, para todos los sectores industriales y logísticos que requieren certificación de inocuidad o calidad, bajo el estándar FSSC 22000 o similares.

DECÁLOGO DE LA ARQUITECTURA ALIMENTARIA

1. Es la actividad de creación, racionalización de espacios industriales y coordinación con la ingeniería para proyectos de áreas de producción BPM que garanticen productos inocuos.

2. Está asociado al desarrollo e implementación de los programas prerrequisitos (PPRR), en tanto es transversal y permite cualificarlos.

3. Identifica materiales de última generación para el uso en plantas industriales de alimentos que garanticen la economía y excelentes resultados en la inocuidad del proceso.

4. Simplifica el sistema estructural de la fábrica para disminuir costos de construcción, de mantenimiento y limpieza en el largo plazo.

5. Revisa el entorno de la fábrica y garantiza los aislamientos necesarios de acuerdo con los peligros del entorno.

6. Identifica los niveles de riesgo del producto y los posibles puntos débiles de contaminación cruzada en el ambiente, para dar soluciones efectivas en BPM.

7. Permite el desarrollo racional y progresivo en las inversiones de planta física.

8. Calificar con criterio BPM la coordinación entre la arquitectura y toda la ingeniería aplicada, incluyendo redes técnicas de apoyo, estructural, eléctrica, hidrosanitaria, RCI y control de ambientes.

9. Reconocer de manera práctica la calidad espacial en función de las ingenierías asociadas que faciliten la implementación del sistema de gestión, para garantizar la certificación en inocuidad.

10. Propone forma con sentido plástico para integrarse o mejorar el espacio urbano donde se encuentra la fábrica, con economía de medios y sentido social.

NUESTROS SERVICIOS

Hemos desarrollado y promovido el concepto de Arquitectura Alimentaria como metodología de gestión para el cumplimiento de estándares de certificación en la cadena de la industria alimentaria. Somos pioneros en diseño especializado bajo condiciones BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) para la industria de alimentos, farmacéutica y de empaques.